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我流!子育て繁盛記

音楽の話、愛娘達の話、日々のひとりごと。

到達

試行錯誤を繰り返しながら、ようやく完全無添加食パンを作ることが出来ました。3回ほど焼きましたが、やっぱりこれが一番おいしい。

結局、天然酵母+無塩バターを使用。我が家のホームベーカリーでは今使っているメーカーのパン種しか使用できないらしいので、ネットで注文してるんだけど、単価が安いので結局送料が高く付いてしまうのがちょいと悩みですな。

で、色々材料の配合を変えたりして、毎回作っていると、だんだんパン作りが楽しくなってきた。ドライフルーツを入れたりとか、そろそろ色物に手を出そうかな~。

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